Está Ud. preparando el examen de manipulador de alimentos? Entonces no deje de visitar el siguiente link asociado a la página web de Foodsafety.Gov de los Estados Unidos. Alli encontrará material referido a Inocuidad alimentaria, enfermedades transmisibles por los alimentos (ETAs), etc, etc. Haga clic en el siguiente link y visite esta página web en español. Películas en Youtebe, de las preguntas más frecuentes para mantener el alimento seguro para la familia, de click en el siguiente link y disfrute de este excelente material, con lenguaje sencillo, fácil de comprender! USDA/FSIS
http://www.youtube.com/playlist?list=PL0765273E5F597755&feature=plcp
Está cansado de leer y quiere repasar algunos conceptos de seguridad alimentaria en el hogar, pues si Ud. tiene tiempo y la computadora en su casa , o en un ciber con auriculares puede escuchar sobre temas que le ayudan en caso de cansancio o poca visión para leer documentos largos. Haga clic en el siguiente link y visite la página web de la USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) Food Safety and Inspection Service (Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria) los Podcasts en español:
http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/en-espanol/Podcasts-es
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